子ども大好き★カボチャのサラダ

☆ピロピロキッチン
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Fukuoka & all world

子ども大好き。お弁当にも、おつまみにも。色々加えてお好みの味にしてください♬
このレシピの生い立ち
色んなかぼちゃの料理が食べたくて♬ 飽きのこない副菜です。

子ども大好き★カボチャのサラダ

子ども大好き。お弁当にも、おつまみにも。色々加えてお好みの味にしてください♬
このレシピの生い立ち
色んなかぼちゃの料理が食べたくて♬ 飽きのこない副菜です。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ(新玉ねぎがオススメ) 1/2個
  3. ハム 4枚入り1パック
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. アーモンドスライス なくても可 適量
  6. パンプキンシード なくても可 適量
  7. 顆粒コンソメ 大さじ1
  8. ブラックペッパー 適量
  9. ベーコン お好みで
  10. ジャーキー お好みで
  11. ダイスチーズ お好みで
  12. ナッツ類 お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さ目のダイスカットにする

  2. 2

    耐熱皿や耐熱ボールにラップし、600w4分半チン。柔らかくなるまで。レンジによって異なるため30秒ずつ追加する

  3. 3

    ボールに移し、粗めに潰す。口当たりが滑らかなほうが好きな方は、しっかり潰してください

  4. 4

    玉ねぎは、薄くスライス、ハムはダイスカットにする。かぼちゃの粗熱が取れたら、全ての材料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

お好きなようにアレンジしてみてください!
色々な野菜を多く入れて、栄養満点のおかずにしたり♬
カリカリベーコンやジャーキー、玉ねぎを多めにしたり、色々なナッツを入れたり、チーズを入れておつまみにしたり♬

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お野菜をたっぷり使った簡単レシピ!工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @piropirokitchen
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