キャベツの玉子とじ餡かけ
冷蔵庫にあるものだけでできる餡かけです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツと玉子しかなかったので
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冷蔵庫にキャベツと玉子しかなかったので
キャベツはひとくちだいにざく切り。
玉子は割りほぐしておく。
キャベツを炒める。ある程度炒めたら、玉子でとじる。
☆の材料を耐熱性の容器に入れ、よく混ぜてからチンする。
600wで10~20秒毎にかき混ぜる。
キャベツの玉子とじを皿に盛り、あんをかけたら完成!
全体的に目分量です。
あんをチンする時は、ある程度温まってきたら5~10秒間隔で混ぜてもいいかも?今回少しダマが出来てしまったので。
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