可愛くお洒落な生ハムレモンソルトサラダ
rintyan @cook_40247015
生ハムの上にのせるレモンが綺麗で
しかも美味しい！！
パーティーの一品に出したら大好評でした♡
このレシピの生い立ち
オーガニックのレモンが手に入ったのでレモンソルトに！ドレッシングに果肉も無駄なく使いたく考案しました。
可愛くお洒落な生ハムレモンソルトサラダ
生ハムの上にのせるレモンが綺麗で
しかも美味しい！！
パーティーの一品に出したら大好評でした♡
このレシピの生い立ち
オーガニックのレモンが手に入ったのでレモンソルトに！ドレッシングに果肉も無駄なく使いたく考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮ごと漬け込むので
無農薬のものがオススメです。 -
- 2
両端を切り落とします。
-
- 3
8頭分にします。
レモンの重量を計ります。 -
- 4
消毒した瓶にレモンを詰めて
レモンの10%の塩を入れます。 -
- 5
この状態で冷蔵庫に入れておけば何ヶ月も持ちます。
-
- 6
お好みの野菜の上に生ハムをのせて
その上に皮をとって刻んだレモンを散らします。 - 7
レモンソルトの液(レモンから出てきて瓶に溜まった水分)とオリーブオイルをかけて完成☆
- 8
お好みでブラックペッパーをふっても美味しいです(^^)
-
コツ・ポイント
レモンソルトを冷蔵庫に常備しておくことです。
このサラダ以外にも
お魚のソテーにかけたり
焼いたお肉にかけても美味しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19675439
