作り方
- 1
そのまま魚焼き機に並べます。
-
- 2
一番強火にして、10分焼きます。
- 3
10分経ったら、一度焼け具合を確認します。全体を押して柔らかければ大丈夫です。
- 4
魚焼き機に置いたまま10分程放置します。
- 5
程よく冷めるので、ヘタを落とし皮を剥きます。基本切った方から剥きますが、剥けない時は反対側から剥きます。
-
- 6
食べやすい幅に切り、
-
- 7
盛り付け、生姜を乗せたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
時間はかかるので、料理の一番最初に焼くのを忘れずに。
後は放っておけば大丈夫。
キチンと焼けていれば、皮は冷めてもちゃんと剥がれます。
冷めても美味しいので、まず焼きましょう！
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