ロールキャベツグラタン
Lilysun @cook_40254345
普通のロールキャベツを一工夫でボリュームたっぷりのグラタンに変身！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツとドリアの両方が食べたくなり、一緒にできないかと思い、作りました。
ロールキャベツグラタン
普通のロールキャベツを一工夫でボリュームたっぷりのグラタンに変身！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツとドリアの両方が食べたくなり、一緒にできないかと思い、作りました。
作り方
- 1
キャベツは熱湯でさっと茹で、水気を切っておく。
ベーコン、玉ねぎ、しいたけは粗みじん切りにし、オリーブオイルで炒める。 - 2
塩少々とこしょう少々で味付けし、ご飯を加えて炒め合わせる。バットに広げ粗熱をとる。
キャベツに乗せて俵形に包む - 3
鍋にスープの素と水3カップを煮立て、ロールキャベツを並べ蓋をして15分程煮る。
耐熱容器にバターをぬっておく - 4
ロールキャベツを耐熱容器に並べ、卵、生クリーム、塩小さじ1/2、こしょう少々、ナツメグを混ぜたものをかける
- 5
そのうえにピザ用チーズをかけて、200℃のオーブンで20分焼けば出来上がり。
-
コツ・ポイント
コツなし！トマトソースでも美味しくできますよ。
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