インパクト大 絶賛メロンパン
ほのぼのはればれ @cook_40080666
家族で楽しい朝食やランチに‼
インパクト大です
このレシピの生い立ち
子どもたちと楽しく美味しく食べれるのは…と考えて思いつきました‼
特別大きなものや小さなものに反応して喜ぶ年齢なので
インパクト大 絶賛メロンパン
家族で楽しい朝食やランチに‼
インパクト大です
このレシピの生い立ち
子どもたちと楽しく美味しく食べれるのは…と考えて思いつきました‼
特別大きなものや小さなものに反応して喜ぶ年齢なので
作り方
- 1
★パン生地をホームベーカリーに入れ一次発酵まで済ませる
- 2
できあがったパン生地を打ち粉をしたところに取りだし、丸く整え形成してぐちゃぐちゃになった部分を下にしておく
- 3
キッチンペーパーを濡らし固く絞って広げ、パン生地に被せベンチタイムを15分とる
- 4
ベンチタイムの間にクッキー生地を作る
- 5
常温に戻したバターに砂糖を加えふわっとするまでしっかり混ぜる
- 6
溶いたたまごを3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる
- 7
お好みでバニラエッセンスを入れ混ぜる
- 8
ふるっておいた小麦粉を入れ、ゴムべらに持ちかえ練らないようにざっくり混ぜる
ひとまとまりになればOK
- 9
ラップを大きく広げクッキー生地をのせ、生地の上にもラップを被せ真ん中から押さえ薄く広げていく
パン生地より大きく広げる
- 10
薄く広げたクッキー生地の上にパン生地をのせる
パン生地のきれいな面をクッキー生地にくっつける感じで
- 11
クッキー生地でパン生地を包んでいく
- 12
鉄板にのせる
クッキングシートを被せ鉄板を乗せ、一気にひっくり返すとやり易いです
- 13
40度のオーブンで40分くらい二次発酵する
-
- 14
170度のオーブンで20分～30分焼く
途中焼き色をこれ以上つけたくないという時はアルミホイルを被せてください
- 15
甘いのがお好きな方はグラニュー糖を振りかけてください
コツ・ポイント
材料を先に計量しておくと楽チンです
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