フライパンに、ニンニクとエリンギ、オリーブオイルを入れ、火にかける。

ニンニクの香りがしてきたら、プチヴェールを加え、色が鮮やかに変化したら、めんつゆとバターを加えひと混ぜする。

４に、水気を切りながら、パスタを加え、混ぜ合わせたら、火を止め、完成。