アサリの酒蒸し
簡単おいしいおつまみ!
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つくれぽから、ちょっとアレンジ(てきとうになりました)
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つくれぽから、ちょっとアレンジ(てきとうになりました)
アサリを砂抜き、二時間ほど真水につけます。砂ぬきがおわったら貝をこすりあわせて洗います。
フライパンにアサリを投入、お酒を入れて刻んだニンニク、半分に切ったプチトマトも投入。お塩をひとつまみ。(お好みで)
フライパンの蓋をして、アサリが開くのを待ちます。全部開いたら、刻んだアサツキ(お好みの薬味)を振りかけて完成!
うまみたっぷりで簡単おいしい!プチトマトで彩りよく、ほめられレシピに♪砂抜き済みのアサリの方が、時短で楽。お酒のおともにどうぞ(^人^)
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