フライパンでベーコンを炒める。

ベーコンに火が入り、油が出てきたところで長芋を入れる。表面に焼き色が付くまでしっかりと焼くとサクサクして美味しいです。

長芋の色が透けてきたら、バター、醤油を入れて、よく絡める。

最後に塩胡椒で味を調える。