白菜の漬物で粕汁風。

Name: 白菜の漬物で粕汁風。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜のお漬物 ２００ｇ; 大根 １００ｇ; ☆お水 １リットル; ☆和風ダシの素 大１; ★酒粕 １００ｇ; ★お味噌 大２; ★お醤油 大１; 青ネギ お好みで

acchin721 @cook_40037648

白菜のお漬け物がなかなかいい味を出してくれました(^^♪
粕汁風で温まります！夏だけどーーー（笑）
このレシピの生い立ち
白菜のお漬物でお料理してみたかったので(^^)

白菜の漬物で粕汁風。

acchin721 @cook_40037648

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材料

白菜のお漬物２００ｇ
大根１００ｇ
☆お水１リットル
☆和風ダシの素大１
★酒粕１００ｇ
★お味噌大２
★お醤油大１
青ネギお好みで

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作り方

1

白菜のお漬け物はよく水洗いしてザク切りにして水気を切る。
大根は銀杏切りにする。
2

お鍋に大根・白菜のお漬け物・☆を加えて大根が軟らかくなるまで煮込む。
3

★も加えてひと煮立ちさせる。
お椀に入れ青ネギをちらしたら出来上がり！

コツ・ポイント

うどんを加えても美味しくいただけます(^^)

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2011/06/15 23:20に公開

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このレシピのキーワード

粕汁つけもの大根白菜味噌青ネギ

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