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白身魚のマヨネーズグラタン
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白身魚のマヨネーズグラタン-レシピのメイン写真

白身魚のマヨネーズグラタン

とたかのり
とたかのり @cook_40052196

お父さんのビールのお摘みに最適♪勿論お子さんや晩御飯にも♪
このレシピの生い立ち
小さい頃のお母さんの料理を作ってみました(^-^)/少しアレンジしてますが懐かしい美味しい料理です

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白身魚のマヨネーズグラタン

とたかのり
とたかのり @cook_40052196

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材料

2人前
  • 白身魚 2キレ
  • 野菜なんでも 適量
  • ★マヨネーズ 100g
  • ★マスタード 20g
  • ★牛乳 50cc
  • ★あれば生クリーム 25cc
  • 塩コショウ 少々
  • ﾄﾛｹﾙチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    塩コショウした白身魚をフライパンで焼く。ここでは鱈を使用しました。

  2. 2

    ★印の材料を
    ボールに混ぜ合わせマヨネーズソースを作るd=(^o^)=b生クリームがない時は牛乳を多めに入れてください。

  3. 3

    焼いた白身魚を耐熱皿にのせ好きな野菜を周りにおく。ここではブロッコリーとオクラをのせました♪

  4. 4

    3、の上に
    マヨネーズソースをかけチーズをのせる。

  5. 5

    オーブン、トースターで焦げ目がついたら出来上がり(^-^)/

コツ・ポイント

白身魚の焼きすぎに注意して下さい。焼きすぎたら出来上がりにパサパサになってしまいます(泣)

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とたかのり
とたかのり @cook_40052196
2012/10/17 05:02に公開

このレシピのキーワード

グラタン 魚 生クリーム マスタード 牛乳 白身 スライスチーズ

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