お鍋に水とお塩を入れて沸騰させ麺を茹でます。

みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めてベーコンを加えます。

ベーコンに火が通ったら塩きのこと水を入れて混ぜます。塩きのこから塩分が溶け出したところで味をみて辛ければ水を足します。

麺が茹で上がったら3のフライパンに入れてよく混ぜて白ワインを仕上げに加えます。

お皿にスパゲティを入れて納豆、おくら、大葉などを盛り付けて温玉を乗せて出来上がりです。