【作り置き】ピリ辛こんにゃく（茅乃舎）
茅乃舎のだしを袋ごと使用！作り置きしておくと重宝する上に、味も染み染みになって一石二鳥の定番おかずです◎
このレシピの生い立ち
作り置き用に作ったおかずです。
《コツ・ポイントの続き》
茅乃舎のだしは、袋を破って中身を出して使用してます。
今回は茅乃舎のだしを使ってますが、他にも、お好みのだしを使って下さい。
【作り置き】ピリ辛こんにゃく（茅乃舎）
茅乃舎のだしを袋ごと使用！作り置きしておくと重宝する上に、味も染み染みになって一石二鳥の定番おかずです◎
このレシピの生い立ち
作り置き用に作ったおかずです。
《コツ・ポイントの続き》
茅乃舎のだしは、袋を破って中身を出して使用してます。
今回は茅乃舎のだしを使ってますが、他にも、お好みのだしを使って下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくの両面に切り込みを入れて2㎝角にカットして、沸騰したお湯に入れて約2分茹でてザルにあげる
- 2
熱したフライパンに1を入れて乾煎りし、キュッキュッと音がしたらごま油・鷹の爪を加えて炒める
-
- 3
2に☆の調味料を全て加え、沸騰したら弱火にして時々かき混ぜならがら、煮汁がなくなるまで煮詰める
-
- 4
粗熱が取れたら保蔵容器に入れて、冷蔵庫で保存する。
- 5
お弁当のおかずにも♪
-
- 6
『【作り置き】ピリ辛こんにゃく』（レシピID：）
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- 7
『【作り置き】きのこのマリネ♪』（ レシピID: 19998415 ）
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- 8
2016/03/26「ピリ辛こんにゃく」の人気検索で8位になりました♪
- 9
2016/03/29「こんにゃく」のカテゴリに掲載されました♪
- 10
ブログを更新してます！
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http://lineblog.me/sachi/ - 11
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コツ・ポイント
1のこんにゃくを茹でておくと、アクが抜けて味が染み込みやすくなります♪
出来上がりから食べられますが、一晩以上置いた方が、味が染み染みで美味しくなります。
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