にんじんとレーズンのサラダ

ういんなぁ
ういんなぁ @cook_40217643

ほんのりにんにく風味♪レーズンとナッツの食感が楽しい甘酸っぱいさっぱりとした人参サラダです。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピです。

にんじんとレーズンのサラダ

ほんのりにんにく風味♪レーズンとナッツの食感が楽しい甘酸っぱいさっぱりとした人参サラダです。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピです。

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材料

2〜4人分
  1. にんじん 1本
  2. レーズン 適量
  3. はちみつ 小さじ1強
  4. レモン 小さじ1/2
  5. にんにく(すりおろし) ほんの少し
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. こしょう 少々
  8. くるみアーモンドなど 適量

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて千切りにする。塩(分量外)をふり、揉み込んでしばらくおく。

  2. 2

    水分が出てきたら絞り、調味料・レーズンと混ぜ合わせて皿に盛る。

  3. 3

    ローストしたくるみやアーモンドを散らして完成♪

コツ・ポイント

にんにくは風味程度なのでほんのちょっと、小指の先くらいでOK♪でも入れた方が絶対美味しいです*\(^o^)/*

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ういんなぁ
ういんなぁ @cook_40217643
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自分で作るってたのしいですね₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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