トンデリング
玉ねぎを豚バラ肉で、輪っかのように巻いてみました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが1個あったので、豚バラスライスを巻いてみました。
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玉ねぎが1個あったので、豚バラスライスを巻いてみました。
玉ねぎを、輪切りにする。2センチ位の輪切りでね。玉ねぎに豚の薄切りを巻いていく。4個作る。巻き終わりを下にする。
塩こしょうする。片栗粉を軽くフリフリする。フライパンに並べる。中火で両面5分焼く。砂糖、醤油、味醂、酒、水を入れ混ぜ
絡める。野菜を盛り付け、トンデリングを並べる。出来上がりです。
巻いたらすぐフライパンに並べる方が、いいです。なるべく大きなフライパンに並べてね。
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