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ふわふわ！卵とおいもでたんぽぽのおつゆ✩
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ふわふわ！卵とおいもでたんぽぽのおつゆ✩-レシピのメイン写真

ふわふわ！卵とおいもでたんぽぽのおつゆ✩

クックG8W3NO☆
クックG8W3NO☆ @cook_40256669

ふわっふわ✩とろとろかきたま汁にひと手間！風邪や喉が痛いときにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
3歳の娘が大好きなおつゆ。いつもおかわりしてくれます。すりおろす時に小さくなった破片は鍋にいれるとたべるときにタネだぁと喜んでくれます。

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クックG8W3NO☆ @cook_40256669

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材料

3〜4人分
  • 卵 1個
  • じゃがいも(長芋でもOK) 中2個
  • だしのもと 10g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 適量
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    お鍋に水とだしを入れてお湯を沸かします。

  2. 2

    お湯を沸かしてる間にじゃがいも(長芋)をすりおろします。おろせたら卵を割り入れかき混ぜます。

  3. 3

    だし汁が煮立ったらしょうゆ、塩で味付け。少しだけ濃いめにしましょう。

  4. 4

    ぐらぐら煮立ったお鍋に③をすこーしずつ、投入。

  5. 5

    味を整えたら出来上がり✩

コツ・ポイント

お鍋に③を入れるときはかきたま汁を作る時と同じようにすこーしずつ入れてください。

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クックG8W3NO☆
クックG8W3NO☆ @cook_40256669
2017/08/19 12:41に公開

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