
ホテル食パン
ふわふわな食パン
このレシピの生い立ち
試行錯誤中
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677017

ふわふわな食パン
このレシピの生い立ち
試行錯誤中
ふわふわな食パン
このレシピの生い立ち
試行錯誤中
HBで生地コース
4分割して丸め、うっすらと水スプレーをかけ布巾をかぶせる。
ベンチタイム15分
長方形に伸ばし
端を折り畳みくるくる巻く。
油脂を塗った型に並べ、発酵(約50分
余った溶き卵を水で薄めて表面に塗る。
中心に切り込みを入れ、薄く切ったバターを乗せる。
予熱あり190度で20分
残り5〜6分になったらアルミホイルを被せる
ベンチタイムがないと綺麗に丸められないです。
我が家の小さめ1斤に合わせて、卵使い切りレシピ
その他のレシピ
