鳥もも肉は酒粕とハチミツを揉み込んで一晩置く。アルミホイルに包んで醤油を振りかけ魚焼きグリルで焼く。

ジャガイモは湯がして潰し、マスタードとマヨネーズを入れて混ぜる。ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切る。

鶏肉が焼けたら、お皿にポテト、ほうれん草、鶏肉の順に置きとろけるチーズを載せてレンジでチーズがとろけるまで加熱する