西洋風☆肉じゃが
レッド⁂ @cook_40102230
ホックリしたおジャガと鶏肉がもう最高！
お子ちゃまもどんどん進む味です。
( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ジャガイモスープを作ろうと思ったのですが、鶏肉とジャガイモを大き目に切ったので、肉じゃがのような仕上がりになりました。笑
家族の反応も良かったので！！(^_^)/
西洋風☆肉じゃが
ホックリしたおジャガと鶏肉がもう最高！
お子ちゃまもどんどん進む味です。
( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ジャガイモスープを作ろうと思ったのですが、鶏肉とジャガイモを大き目に切ったので、肉じゃがのような仕上がりになりました。笑
家族の反応も良かったので！！(^_^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは4つ切り、玉ねぎとマッシュルームはそれぞれやや薄目にスライスしておきます。
- 2
鍋にバターを入れて溶かし、潰したニンニクと玉ねぎを入れて、透明になるまで弱火で丁寧に炒めます。
- 3
次に「鶏肉とマッシュルーム」を入れ、中火で十分に他と馴染ませた後、ブイヨンを入れ、沸騰後に5分間弱火で煮込みます。
- 4
次にジャガイモを入れて、10分間くらい柔らかくなるまで煮込みます。
- 5
十分ジャガイモに火が通ったら、塩胡椒で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
バターとブイヨンで結構味が染みているので、ついているので、最後に塩胡椒で濃さを調整して下さい。
玉ねぎは焦がさないよう気を付けて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677342
