HMで簡単チョコレートスコーン⁂

fu*run @cook_40163891
豆乳で作ると外はサクサク、中はふんわりしっとり〜⁂
止まらなくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
たまたま牛乳の代わりに豆乳で作ってみたらサクサク感が増して美味しかったので、これが定番レシピになりました。
HMで簡単チョコレートスコーン⁂
豆乳で作ると外はサクサク、中はふんわりしっとり〜⁂
止まらなくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
たまたま牛乳の代わりに豆乳で作ってみたらサクサク感が増して美味しかったので、これが定番レシピになりました。
作り方
- 1
チョコを5mm角位に刻んでおく。
マーガリンをレンジで20秒程温めて柔らかくする。 - 2
ホットケーキミックスとマーガリンを混ぜる(ゴムベラでマーガリンを潰すようにして混ぜます)。
- 3
全体がしっとりした感じになったらチョコと豆乳を入れてゴムベラで混ぜ、手で軽くこねながらひとまとめにする。
- 4
三角形にしたい時は手で2cmの厚さに丸く伸ばし、包丁で8等分に切る。
- 5
一口サイズにしたい時は手で2cmの厚さに四角く伸ばし、好みの大きさに切る。12もしくは16等分がオススメです。
- 6
190度のオーブンで焼く。三角形なら17〜20分、一口サイズなら15〜17分、綺麗な焼き色がつくまで焼いてできあがり。
- 7
四角くカットするとプレゼント向きに☆
- 8
豆乳を40〜45gに減らすと蒸しパンミックスでも作れます。
- 9
キャラメルとアーモンドのスコーンもどうぞ〜☆
ID:19558708
コツ・ポイント
生地を伸ばしていくと周りがひび割れてくるので、手できれいにならしてください。
食べる前にトースターで軽く温めると、チョコがトロッとしてより美味しく食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677385





