若鶏のソテートマトソースかけ
鳥をソテーしてトマトソースをかけただけなので、簡単ですよ~
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶものを組み合わせてみました。
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トマトソースを作ります。
フライパンにオリーブ油とニンニクのみじん切りを入れて軽く炒めます。
1のフライパンに玉ねぎのスライスを入れて軽く炒めます。次にマッシュルームを入れて軽く炒めます。
2のフライパンにカットトマトを入れて時々かき混ぜながら煮てその中にトマトケチャップを入れて味を整えます。
違うフライパンにクレジーソルトをかけた鶏肉をソテーします。
鶏肉が焼けたら一口大に切り分け、その上にチーズを載せレンジで30秒温める。
その上にトマトソースをかけたら出来上がり。
トマトソースを味見して薄かったら塩を加えて味を整えて下さい。
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