お弁当に干しエビと青海苔の香ばし玉子焼き
★かずmama★ @cook_40241753
お弁当の玉子焼きに、家にあった干しエビと青海苔でお好み焼きっぽいモノを作りました。
このレシピの生い立ち
明日のお弁当に変わった玉子焼きを入れたくて冷蔵庫を物色しました。干しエビと青海苔は便利！
アプリでひらく作り方
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ボウルに卵、干しエビ、青海苔、塩コショウを入れて混ぜたら普通にゴマ油で玉子焼きを作ります。
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コツ・ポイント
玉子焼きはざっと溶いてしつこく混ぜない、焼くとき押さえつけない、でふわっと焼けます。
IHは卵液を流したら半熟になるまで箸で大きく混ぜるとムラなく焼けます。
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