ライスサラダ～さくらんぼももの甘い香り～
ふっかりんこ @cook_40043049
のこりご飯で作るライスサラダはどうですか？
このレシピの生い立ち
ご飯が残っていて、チャーハンなどにあきていたので、春らしい色合いのサラダにしてみました。
ライスサラダ～さくらんぼももの甘い香り～
のこりご飯で作るライスサラダはどうですか？
このレシピの生い立ち
ご飯が残っていて、チャーハンなどにあきていたので、春らしい色合いのサラダにしてみました。
作り方
- 1
ご飯を水で軽くほぐして、ザルにあげ水気を切っておく。
- 2
新玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
枝豆はさやから出しておく。オリーブ、きゅうりは同じくらいの大きさに切っておく。 -
- 3
ボールに和果ごこちさくらんぼもも、オリーブオイルをよく混ぜ、そこへ玉ねぎ人参を混ぜて、枝豆、オリーブ、きゅうりも入れる。
-
- 4
最後に、よく水気を切ったご飯を混ぜて、塩コショウで味をととのえて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ドレッシングにジュースを使うことです。
さっぱりしていて、甘いのでほんのりやさしい味になります。
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