鍋に水を入れ沸騰させる。
その間に玉ねぎをくし切りにし、にんじんは食べやすい大きさに切っておく。(切り方はお好みで)

沸騰したら中火にし、玉ねぎとにんじんをいれて茹でる。

じゃがいもを食べやすい大きさに切り、キャベツもザク切りにして、にんじんが柔らかくなったら鍋に入れる。

全体的に具材に火が通ってきたらコンソメを入れて弱火でじっくり煮込む。

味見をして少し薄ければ塩を、全然物足りなければコンソメをもう一粒入れてください。
味が整ったら完成です。