ラーメンみたいなパスタ
☆れじらママ☆ @cook_40165322
ラーメンと言えばラーメン(*´꒳`*)でもスープパスタの様なやみつきになる味です(◍•ڡ•◍)♬
このレシピの生い立ち
海外に居る姉家族にラーメンの変わりになるお手軽な料理を作って欲しくて考えました。
なかなかクセになる味なので旦那はお代わり必須ですww
後、我が家は断然お肉多めです(*´꒳`*)
ラーメンみたいなパスタ
ラーメンと言えばラーメン(*´꒳`*)でもスープパスタの様なやみつきになる味です(◍•ڡ•◍)♬
このレシピの生い立ち
海外に居る姉家族にラーメンの変わりになるお手軽な料理を作って欲しくて考えました。
なかなかクセになる味なので旦那はお代わり必須ですww
後、我が家は断然お肉多めです(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で始めたら別の鍋でスープをつくります。
水を沸かし沸騰したら中火にして☆を入れて一煮立ちさせます。 -
- 2
スープが一煮立ちしたらバラ肉とキャベツを食べやすい大きさにちぎりながら入れます。
肉のアクをしっかり取り除いて下さい。 -
- 3
沸騰したら弱火にして5分くらい煮込んだら一旦火を止めます。
水溶き片栗粉をおたまで回し入れて再び弱火で火にかけます。 - 4
少しとろみがつく程度で大丈夫です。
茹で上がったパスタにかけて出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツを白菜に変えたり他の野菜をいれても美味しいと思います。
もやしなど水が出る野菜を入れる際は味が薄くなるので味覇の量を気持ち増やしたり調節して下さいね。
※お肉は豚バラ薄切りのがスープに合っていて美味しいです。
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