豆腐とシーチキンの卵焼き
簡単に！でもしっかり味で美味しい卵焼きです！！
このレシピの生い立ち
苦手な木綿豆腐を美味しく食べられる様にσ^_^;
作り方
- 1
キッチンペーパーの上に豆腐を適当にちぎって乗せ ６００W ２分レンジに入れる。
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- 2
その間にボウルに卵とシーチキンを油ごと入れて混ぜる。
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- 3
レンジから取り出した豆腐はしばらく放置して粗熱を取り その後絞る。
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- 4
絞った豆腐をボウルに入れて崩しながら混ぜる。
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- 5
醤油を入れて。
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- 6
マヨネーズも入れて。
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- 7
混ぜる！
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- 8
フライパンを熱して 小さくまとめながら具を入れる。
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- 9
片面をじっくりと中弱で焼く。焼き色がしっかり付いたらひっくり返して 焼き色が付くまで焼く。
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- 10
美味しく召し上がれ！
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コツ・ポイント
慣れない内は水切りを特にしっかりするといいですよ。私はしっかり味だと思いますが もし味付けが薄いようなら食べる時にマヨネーズや醤油を掛けて下さいね。まずは何も付けずにどうぞ！
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