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【キノコ】のサラダ♪コリコリ感♪旨い❤
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【キノコ】のサラダ♪コリコリ感♪旨い❤-レシピのメイン写真

【キノコ】のサラダ♪コリコリ感♪旨い❤

マミィのおうちご飯♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606

ヘルシーなきくらげサラダ♪
コリコリ感が後をひく美味しさです。
このレシピの生い立ち
きくらげを初めて買いました。サラダのレシピの本を参考にして作りました。

ヘルシーなきくらげサラダ♪
コリコリ感が後をひく美味しさです。
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きくらげを初めて買いました。サラダのレシピの本を参考にして作りました。

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【キノコ】のサラダ♪コリコリ感♪旨い❤

マミィのおうちご飯♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606

ヘルシーなきくらげサラダ♪
コリコリ感が後をひく美味しさです。
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きくらげを初めて買いました。サラダのレシピの本を参考にして作りました。

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材料

2~3人分
  • 水菜 1束
  • 人参 1/4本
  • きくらげ 1パック
  • ★サラダドレッシング★
  • お好きな焼き肉のタレ カップ1/4
  • すし酢 カップ1/4
  • お水 カップ1/4
  • (1対1対1対の割合で)
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きくらげを『30秒湯通し』をする。
    その後流水で冷ます。お好みの大きさに切る。
      
      

    • 【キノコ】のサラダ♪コリコリ感♪旨い❤作り方1写真
  2. 2

    きくらげの湯通しの写真は、「きのこのじかん」さんの写真です。

    • 【キノコ】のサラダ♪コリコリ感♪旨い❤作り方2写真
  3. 3

    人参は、皮を剥き細く縦に切る。

  4. 4

    切った人参は
    75℃位の温度でレンジで1分位加熱後冷ます。水菜を洗ってから1cm位の長さで切る。

  5. 5

    ★サラダドレッシング★を作る。
      

    • 【キノコ】のサラダ♪コリコリ感♪旨い❤作り方5写真
  6. 6

    お好きな焼き肉のタレカップ1/4、すし酢カップ1/4、お水カップ1/4(1対1対1対の割合で)砂糖小さじ1を入れてまぜる

    • 【キノコ】のサラダ♪コリコリ感♪旨い❤作り方6写真
  7. 7

    湯通したきくらげ・レンジでチンした人参・切った水菜をボールに入れて混ぜた後器に盛り付ける。

  8. 8

    • 【キノコ】のサラダ♪コリコリ感♪旨い❤作り方8写真

コツ・ポイント

特にありません。

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マミィのおうちご飯♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606
2016/02/26 13:51に公開
知床に住んでいて、食材も思い通りに手に入らない地域なのですが、夫が漁師なのである物食材で家庭料理料理の紹介をしています。見ていただくと嬉しいです。愛犬ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/mama5runa7coco6r/生活日記ブログhttp://megu25688988.blog.fc2.com/マミィのお店http://maman-megu.com/
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 にんじん キクラゲ

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