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簡単おかずのもう一品・豚肉野菜の和風炒め
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簡単おかずのもう一品・豚肉野菜の和風炒め-レシピのメイン写真

簡単おかずのもう一品・豚肉野菜の和風炒め

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

白だし、めんつゆで炒めるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
いつもの中華風の味付けに飽きたので思い付きでやったらご飯にあうおかずになりました。

白だし、めんつゆで炒めるだけの簡単レシピ
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簡単おかずのもう一品・豚肉野菜の和風炒め

あっちょんずキッチン
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いつもの中華風の味付けに飽きたので思い付きでやったらご飯にあうおかずになりました。

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材料

4人分
  • 豚肉 100g
  • 茄子 一本
  • ピーマン 一個
  • 舞茸 適量
  • 長ねぎ 適量
  • 白だし 適量
  • めんつゆ 適量
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    薄切りの豚肉をフライパンで炒める

  2. 2

    1に茄子、ピーマン、舞茸、ネギの順に入れて炒める

  3. 3

    しんなりしたら唐辛子、白だし、めんつゆを入れて味を整える

コツ・ポイント

豚肉は焦げ目がつくまでよく炒める

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2019/04/25 11:03に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ピーマン まいたけ トウガラシ 長ネギ

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