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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ

sayakuro66
sayakuro66 @cook_40107673

大人も子供も一緒にご飯。
このレシピの生い立ち
週末家族3人で一緒にご飯(о´∀`о)ノ
レシピ本参考にアレンジしました。

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材料

大人2人+子供1人
  • ひき肉 150g
  • 木綿豆腐 100g
  • 人参 50g
  • パン粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 水 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに人参をすりおろす。木綿豆腐は軽く水気をきる。

  2. 2

    ①の人参に豆腐をちぎり入れ、ひき肉、パン粉、塩を加えて練り混ぜ、直径2㎝に丸く成形する。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、②を転がしながら、水をふりかけ、ふたをして約3分蒸し煮して中まで火を通す。

  4. 4

    大人用はお好みでケチャップやソースをつけて召し上がれ(о´∀`о)ノ

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sayakuro66
sayakuro66 @cook_40107673
2016/02/28 07:38に公開
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