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【フリータ対象】かぼちゃスッピン料理
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【フリータ対象】かぼちゃスッピン料理-レシピのメイン写真

【フリータ対象】かぼちゃスッピン料理

未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342

「スッピン料理」はもっと追求すると良い。煮付け、そぼろ煮、コンソメ味と満載だが、かぼちゃのハートに迫ってみよう~
このレシピの生い立ち
ときどきかぼちゃのスッピン料理を楽しむ私。そんんなの料理ではないじゃんという後ろめたい気持ちにさいなまされていた。
ということは同じ気持ちの人がいるかもしれない、そういう人を励ましたい、ということで始めたのが「スッピン料理」だ

「スッピン料理」はもっと追求すると良い。煮付け、そぼろ煮、コンソメ味と満載だが、かぼちゃのハートに迫ってみよう~
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ということは同じ気持ちの人がいるかもしれない、そういう人を励ましたい、ということで始めたのが「スッピン料理」だ

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【フリータ対象】かぼちゃスッピン料理

未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342

「スッピン料理」はもっと追求すると良い。煮付け、そぼろ煮、コンソメ味と満載だが、かぼちゃのハートに迫ってみよう~
このレシピの生い立ち
ときどきかぼちゃのスッピン料理を楽しむ私。そんんなの料理ではないじゃんという後ろめたい気持ちにさいなまされていた。
ということは同じ気持ちの人がいるかもしれない、そういう人を励ましたい、ということで始めたのが「スッピン料理」だ

「スッピン料理」はもっと追求すると良い。煮付け、そぼろ煮、コンソメ味と満載だが、かぼちゃのハートに迫ってみよう~
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材料

2人分
  • かぼちゃ 半分
  • 水 1リットル
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り除き、大きく割る。
    鍋の水の中に沈め、中火で煮る。3分ほどで弱火にして10分煮る。

  2. 2

    かぼちゃが持つ「ナマの」美味しさに気付かされる食し方がベストだ。

  3. 3

    マヨネーズ自体を愛する人には、マヨネーズに少量ケチャップのドレッシングがオススメ

コツ・ポイント

かぼちゃの美味しさは、素材の持つ自然の甘さと「ホクホク感」だろう。その方略は、煮方。特に煮る時間だ。でもそんなに恐れる必要はない。10分という目処の時間と箸をスーッと刺して得られる適時の判断。まあ、恐れずに挑戦してほしい~

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未来問題解決プログラ
未来問題解決プログラ @cook_40056342
2016/02/26 02:25に公開
男女が輝き・活躍する時代が拓かれるために、できること?自民を脱し、料理の容易さ、楽しさを伝えていきます~旧考えにはまっているかな??新しく挑戦は?と。フリータさんの健康とお財布にいいものを、と。
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かぼちゃ

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