ザクッと食感♡グラハム粉たっぷりクッキー
ゆいぷり @cook_40093488
食べた後にグラハム粉の食感が残る噛み応えのあるクッキーです。しっかり噛みしめる事で後味を感じれるクッキーです。
このレシピの生い立ち
小麦粉は使用せず、グラハム粉だけを使ったクッキーを作りたかった為(#^^#)
グラハム粉100％だけでクッキーを作った時はかなり固めのクッキーだった為、片栗粉を入れて調整していい感じの固さになりました(^^)/
ザクッと食感♡グラハム粉たっぷりクッキー
食べた後にグラハム粉の食感が残る噛み応えのあるクッキーです。しっかり噛みしめる事で後味を感じれるクッキーです。
このレシピの生い立ち
小麦粉は使用せず、グラハム粉だけを使ったクッキーを作りたかった為(#^^#)
グラハム粉100％だけでクッキーを作った時はかなり固めのクッキーだった為、片栗粉を入れて調整していい感じの固さになりました(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
今回のナッツはカシューナッツとアーモンドを入れてみました。ピーナッツで作っても美味しいです♪
お好みのナッツでＯＫ♪ -
- 2
ナッツをまな板の上でよく細かく刻んで下さい(≧▽≦)
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- 3
ナッツ以外の材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせます!(^^)!
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- 4
ナッツも入れてよく混ぜたら、まな板にラップを敷き生地を伸ばしていきます。
※縦15㎝ｘ横22㎝くらいに伸ばしました♪
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- 5
お時間ある方は、冷蔵庫で30分程生地を休ませて下さい。
冷蔵庫から出した生地をお好みの大きさにカットします。
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- 6
クッキングシートを敷いたオーブン皿に生地を並べます。
(#^^#) -
- 7
180度に余熱したオーブンで25~30分焼いて下さい♪
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- 8
粗熱を取って冷めたら出来上がり~♪♪
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コツ・ポイント
塩は1ｇでもいいのですが、2ｇ又は2ｇ強入れて頂く方が美味しくなると思います(≧▽≦)
つくれぽ
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