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春キャベツと鶏むね肉のマヨ炒め☆
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春キャベツと鶏むね肉のマヨ炒め☆-レシピのメイン写真

春キャベツと鶏むね肉のマヨ炒め☆

ニャン美とニャン吉
ニャン美とニャン吉 @cook_40245886

旬の春キャベツを使った優しい味の一品です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので適当に作りました。

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冷蔵庫にあったもので適当に作りました。

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春キャベツと鶏むね肉のマヨ炒め☆

ニャン美とニャン吉
ニャン美とニャン吉 @cook_40245886

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冷蔵庫にあったもので適当に作りました。

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材料

2人分
  • 春キャベツ 3枚
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩胡椒 適宜
  • 片栗粉(小麦粉) 適宜
  • サラダ油 大さじ1
  • マヨネーズ(味付け用) 大さじ1
  • マヨネーズ(仕上げ用) お好みで
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    春キャベツは食べやすい大きさに切る。ざく切りなど。

  2. 2

    鶏むね肉はそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉(小麦粉)をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏むね肉に火を通す。色が変わったら、キャベツを入れる。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、マヨネーズを回し入れ、全体に絡める。

  5. 5

    お皿に盛り付け、仕上げのマヨネーズ、ブラックペッパーをかけて完成!

コツ・ポイント

鶏むね肉は下味をしっかりしないと味がしません!

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ニャン美とニャン吉
ニャン美とニャン吉 @cook_40245886
2019/04/21 12:04に公開
寮での自炊を楽しむ主婦系体育大生です(^^) 栄養価の高い食べ物が大好きです☆ ちなみに写真のはニャン美じゃなくて蘭丸とニャン吉
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ 小麦粉 鶏胸肉

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