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しっかり味の白和え
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しっかり味の白和え-レシピのメイン写真

しっかり味の白和え

haccha☆
haccha☆ @cook_40112676

いろいろ入れちゃお！
しっかり味で沢山食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
お総菜売り場にあった白和えがおいしそうだったので作ってみました。

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しっかり味の白和え

haccha☆
haccha☆ @cook_40112676

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しっかり味で沢山食べれちゃう♪
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材料

多め４人分
  • 木綿豆腐 １丁(300g)
  • ひじき 乾燥したもの大1
  • ちくわ 1本
  • コーン 大2
  • ほうれん草 半束
  • ★醤油 大1～1.5
  • ★砂糖 大1～1.5
  • ★みりん 大1～1.5
  • ◎水 半カップ
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをしておく。(参照2562822)

  2. 2

    ひじきを戻しておく。
    ほうれん草はゆでて水をしっかりきっておく。4センチくらいに切る。

  3. 3

    準備ができた♪

    • しっかり味の白和え作り方3写真
  4. 4

    油をひいたフライパンでひじきを炒める。(気分で人参いれました～)
    ★入れ弱めの中火でさらに炒める。

  5. 5

    ◎入れ水分無くなるまで煮る。(炒め煮)

    • しっかり味の白和え作り方5写真
  6. 6

    水分無くなったら火を止め、ほうれん草・コーン・ちくわを混ぜる。味がなじむようにしっかりと。

    • しっかり味の白和え作り方6写真
  7. 7

    味がなじんだら、つぶした豆腐(つぶし具合はお好みで)に混ぜる。

    • しっかり味の白和え作り方7写真
  8. 8

    完成♪
    時間たつと更においしいです♪

    • しっかり味の白和え作り方8写真
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haccha☆
haccha☆ @cook_40112676
2014/03/31 21:07に公開
我が家の味をまとめていこうと思います♪娘よ、大きくなったら見てね！
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このレシピのキーワード

白和え ひじき コーン ほうれん草 ちくわ もめん豆腐

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