うまうま♡ささみのコーンフレーク焼き
にーっしまみ @cook_40056127
ささみにコーンフレークの衣をつけて揚げ焼きしました♬あつあつをどうぞ！！
このレシピの生い立ち
幼児食の本のレシピを大人バージョンにしてみました。息子用には塩コショウはしていません。
うまうま♡ささみのコーンフレーク焼き
ささみにコーンフレークの衣をつけて揚げ焼きしました♬あつあつをどうぞ！！
このレシピの生い立ち
幼児食の本のレシピを大人バージョンにしてみました。息子用には塩コショウはしていません。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、棒でたたいて柔らかくします。
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- 2
ささみと塩コショウを空気と一緒に入れビニール袋に入れ振ります。
まんべんなく塩コショウをまぶします。 -
- 3
卵を溶き、２に入れます。
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- 4
コーンフレークは袋の中である程度細かくつぶします。
ある程度は形を残して食感を残します。 -
- 5
３のささみをラップを敷いたまな板に並べます。
-
- 6
４のコーンフレークを半量まぶし、押し付けるようにします。
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- 7
裏返して反対側にも同じように残りの半量のコーンフレークをまぶし、押し付けるようにします。
-
- 8
多めの油をフライパンで熱し、７を入れ揚げ焼きします。
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- 9
反対側も♡
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- 10
火が通ったら取り出します。
火をつけたまま、取りだすことがポイント！
キッチンペーパーを敷き、油を吸わせます。 -
- 11
こんな感じに盛りつけました！
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コツ・ポイント
揚げ焼きして取り出すときは、まだ火をつけたままにしておくのがポイント！
火を止めると油を吸い、べちゃっとなります。
食べる直前に焼くのがおすすめです。
つくれぽ
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