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アーティーチョークの茶碗蒸し♡
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アーティーチョークの茶碗蒸し♡-レシピのメイン写真

アーティーチョークの茶碗蒸し♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

アーティーチョークを茶碗蒸しに♪
このレシピの生い立ち
寮にいたときに、先輩に蒸し器がないと言ったらこの作り方を教えてくれました（^^）あとは献立に合わせたのと… Kis-My-Ft2の横尾渉さんがゆる〜い茶碗蒸しを作っていたから… 次回はゆるく作りたい☆

アーティーチョークを茶碗蒸しに♪
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きみみ✧˖
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材料

２人分
  • 卵 1/2個
  • 水 70ml
  • 醤油 小1/2
  • 具材
  • アーティーチョーク(素揚げ) 25g
  • カニカマ 15g
  • グリーンピース 5g
  • (めんつゆ) お好みで
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作り方

  1. 1

    アーティーチョークは芯の部分だけ使う。具材を器にIN。♢を合わせて、漉し器orザルでこす。

    • アーティーチョークの茶碗蒸し♡作り方1写真
  2. 2

    沸騰させたお鍋に入れて蒸す。(12分ほど) できれば蓋に布巾を巻いて、水滴をおとさない。

    • アーティーチョークの茶碗蒸し♡作り方2写真

コツ・ポイント

卵の量1つで卵豆腐、半分で茶碗蒸し。味付けはあとからめんつゆで調整。

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2014/03/31 21:07に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し グリーンピース 卵 カニカマ

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