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冷まして美味しい‼白菜ピーマン炒め
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冷まして美味しい‼白菜ピーマン炒め-レシピのメイン写真

冷まして美味しい‼白菜ピーマン炒め

manas
manas @cook_40066909

熱々も良いですが冷まして味を染み込ませたほうが更に美味しい‼
簡単おかずです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜、ピーマン、ジャコしかなくて‥でも買い物には行くのが面倒で全部炒めちゃえ‼と思いつきで作ったら意外と美味しかったのでびっくり!簡単だから白菜がちょっと余った時によく作ってます♪

熱々も良いですが冷まして味を染み込ませたほうが更に美味しい‼
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冷蔵庫に白菜、ピーマン、ジャコしかなくて‥でも買い物には行くのが面倒で全部炒めちゃえ‼と思いつきで作ったら意外と美味しかったのでびっくり!簡単だから白菜がちょっと余った時によく作ってます♪

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冷まして美味しい‼白菜ピーマン炒め

manas
manas @cook_40066909

熱々も良いですが冷まして味を染み込ませたほうが更に美味しい‼
簡単おかずです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜、ピーマン、ジャコしかなくて‥でも買い物には行くのが面倒で全部炒めちゃえ‼と思いつきで作ったら意外と美味しかったのでびっくり!簡単だから白菜がちょっと余った時によく作ってます♪

熱々も良いですが冷まして味を染み込ませたほうが更に美味しい‼
簡単おかずです☆
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冷蔵庫に白菜、ピーマン、ジャコしかなくて‥でも買い物には行くのが面倒で全部炒めちゃえ‼と思いつきで作ったら意外と美味しかったのでびっくり!簡単だから白菜がちょっと余った時によく作ってます♪

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材料

2人分
  • 白菜 2,3枚(300gぐらい)
  • ピーマン 2個
  • ジャコ 適量
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆みりん 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は、食べやすい大きさにピーマンは、千切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、ジャコと白菜の茎の方をいれ1分程炒める。

  3. 3

    その後、白菜の葉とピーマンをいれて白菜の葉がしんなりするまで炒める

  4. 4

    しんなりしたら☆を入れて水分がなくなるまで炒める

  5. 5

    水分がなくなったら完成‼
    熱々のままでもいいですが、冷ましてからの方が味が馴染んで美味しいです‼

コツ・ポイント

調味料をいれたら水分がなくなるで炒めるところがポイントです!炒め方が少ないと味が染み込まないので

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manas
manas @cook_40066909
2014/03/27 04:24に公開
初めまして★あまり作れるレシピのレパートリーが少ないですが、料理作りに日々頑張っています!!育児やたまにご飯をブログに載せてます良かったら見てください!!↓↓http://ameblo.jp/welcom-m/宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 じゃこ ピーマン

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