豚ひき肉は◎の調味料で下味をしておく。

キャベツはざく切り、人参は短冊切り、にらは食べやすく切り、もやしはひげねをとっておく。長ネギ、生姜はみじん切りにする。

Aを合わせておく。

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて長ネギ、生姜を炒め香りを出す。

香りが出たら豚ひき肉をいためる。色が変わったら人参、キャベツを炒め、しんなりしたらにらともやしも加える。

野菜がしんなりしてきたら、Aを回しかける。全体に絡まったらBの仕上げのごま油を回しかけたら出来上がりです。

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