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豚肉と干しじゃこピーマン炒め
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豚肉と干しじゃこピーマン炒め-レシピのメイン写真

豚肉と干しじゃこピーマン炒め

クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
福岡県

旬のピーマンはお酒のお供に、ご飯のおかずに最高に合いますね〜。サッパリ美味しい逸品ですよ♪
お財布にも優しい(^^)v
このレシピの生い立ち
安くて綺麗な大量ピーマンがあったので思わず買って調理しました。じゃことの相性がいいですね

旬のピーマンはお酒のお供に、ご飯のおかずに最高に合いますね〜。サッパリ美味しい逸品ですよ♪
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安くて綺麗な大量ピーマンがあったので思わず買って調理しました。じゃことの相性がいいですね

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豚肉と干しじゃこピーマン炒め

クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
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旬のピーマンはお酒のお供に、ご飯のおかずに最高に合いますね〜。サッパリ美味しい逸品ですよ♪
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安くて綺麗な大量ピーマンがあったので思わず買って調理しました。じゃことの相性がいいですね

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材料

2人分
  • ピーマン 5個
  • 豚肉 100g
  • ニンニク 1片
  • 干しじゃこ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • ごま油 少々
  • レモン カット
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作り方

  1. 1

    ピーマンと豚肉を細切りにします

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れニンニク、豚肉、軽く塩胡椒で炒めます

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、ピーマンを入れ強火で軽く炒めます

  4. 4

    最後にごま油、干しじゃこ、塩を入れ強火で炒めたら完成です

  5. 5

    お皿に盛り付け、レモンを添えます

コツ・ポイント

干しじゃこの塩気があるので塩は入れ過ぎず。
強火で炒めます。
おすすめはレモンを絞って召し上がってください。
とってもサッパリ美味しいですよ♪

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クック☆やーっ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
2017/06/11 11:01に公開
福岡県
cookpadアプリを検索して楽しむことが日課です🎶我が家は妻(パート)とトイプー(オス15歳)就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！趣味？夜勤明け&休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️「食」は健康元気の源！肉🥩魚🐟特に野菜🥦好き！旬の食材にはこだわりあり！食卓の時間と家族の笑顔が大好きな会社員(シフト制)そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなるリピート傾向😋よろしくお願いいたします👨‍🍳
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 じゃこ ピーマン にんにく レモン

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