失敗知らず♪塩サバのカレームニエル
cheeさん @cook_40096364
子どもも大好きなカレー味☆サバの臭みを消してくれます。おかずは勿論、ワインにも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
焼き魚だと中々食べなかった塩サバを子供たちが小さい時に食べさせるために出来たレシピです。
カレー味にしてムニエルにしたら、食べる食べる！我が家の定番になりました。
塩サバはお安いので家計も助かっています。
失敗知らず♪塩サバのカレームニエル
子どもも大好きなカレー味☆サバの臭みを消してくれます。おかずは勿論、ワインにも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
焼き魚だと中々食べなかった塩サバを子供たちが小さい時に食べさせるために出来たレシピです。
カレー味にしてムニエルにしたら、食べる食べる！我が家の定番になりました。
塩サバはお安いので家計も助かっています。
作り方
- 1
ナイロン袋に薄力粉とカレー小を入れて良く混ぜます。
-
- 2
１に塩サバを入れて振り、粉をまぶし付けます。
-
- 3
フライパンに油をひき、中火で身の方から焼きます。
-
- 4
身の方がカリッと焼けたら、裏返して、蓋をし３分焼きます。
-
- 5
サバをお皿に盛り付け、フライパンにミックスベジタブルを入れて炒め、サバに盛り付けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
粉は３枚分位付けられる量になっています。
必ず塩サバを使ってくださいね。
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