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冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!
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冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!-レシピのメイン写真

冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!

夢生夢菜
夢生夢菜 @cook_40142367

時間を置くと固くなる。そんな時TVで職人さんがお水を入れてたので入れてみたら、旦那からお褒めの言葉♡つくれぽ感謝♡
このレシピの生い立ち
いつもの卵焼きに水を入れただけ!

時間を置くと固くなる。そんな時TVで職人さんがお水を入れてたので入れてみたら、旦那からお褒めの言葉♡つくれぽ感謝♡
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いつもの卵焼きに水を入れただけ!

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冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!

夢生夢菜
夢生夢菜 @cook_40142367

時間を置くと固くなる。そんな時TVで職人さんがお水を入れてたので入れてみたら、旦那からお褒めの言葉♡つくれぽ感謝♡
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いつもの卵焼きに水を入れただけ!

時間を置くと固くなる。そんな時TVで職人さんがお水を入れてたので入れてみたら、旦那からお褒めの言葉♡つくれぽ感謝♡
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材料

卵焼き1個分
  • 卵 3個
  • だし(うちは小分けのだしの素) 1袋の半分
  • 醤油 大さじ1〜2
  • 水 大さじ2〜3
  • あれば味の素 2~3振り
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作り方

  1. 1

    材料をボウルに全部入れる。

    • 冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!作り方1写真
  2. 2

    白身を切るように混ぜる。

    • 冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!作り方2写真
  3. 3

    玉子焼き用のフライパンに多めの油を引いて中火で熱する。(この時、キッチンペーパーに油を吸わせとく)

    • 冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!作り方3写真
  4. 4

    3回に分けて卵を入れていく。最初にちょっと多めに卵を入れる。

    • 冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!作り方4写真
  5. 5

    最初はグルグル混ぜて固まって来たらフライパンに均等に卵液が来るようにして周りが焼けてきたら丸めていく。最初は適当でOK

    • 冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!作り方5写真
  6. 6

    巻き終わりを奥まで持って行って、2回目の液を入れて、1回目の巻き終わりを上に持ち上げて下に液を入れるようにして広げる

    • 冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!作り方6写真
  7. 7

    1回目の巻き終わりをまた巻いていく。
    この工程を3回する。

    • 冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!

    • 冷めてもフワフワ美味しい卵焼き!作り方8写真
  9. 9

    2017.09.27 『ふわふわ卵焼き』検索で1位になりました♪つくれぽ下さいました皆様ありがとうございます♪(^-^)

コツ・ポイント

最初は適当に寄せても、最後は綺麗にまく♡
これぞズボラ主婦の卵焼き♪

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夢生夢菜
夢生夢菜 @cook_40142367
2017/08/16 08:53に公開
ズボラ専業主婦が作る時短で、なるべく安く!!!(ここ重要です♪笑)子供達が気に入った、食べた食べ物を紹介していきます♪
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卵焼き 卵

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