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フライパンでグラタン
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フライパンでグラタン-レシピのメイン写真

フライパンでグラタン

ピニアス
ピニアス @cook_40243022

材料さえ、切ってしまえばあとは手間いらず。簡単にグラタン完成!
このレシピの生い立ち
大人数料理を手軽に作りたかった。
火にかけいる間に他のことも出来ちゃうお手軽料理です。

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火にかけいる間に他のことも出来ちゃうお手軽料理です。

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ピニアス
ピニアス @cook_40243022

材料さえ、切ってしまえばあとは手間いらず。簡単にグラタン完成!
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火にかけいる間に他のことも出来ちゃうお手軽料理です。

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材料

6人〜8人分
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 2玉
  • マカロニ(早茹で) 400グラム
  • 鶏肉 1枚
  • コーン 100g
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 600cc
  • コンソメ 2個
  • 塩コショウ 各少々
  • とろけるチーズ 130g
  • ブロッコリー 1株
  • 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき2.3ミリ程の厚さにきる。フライパンに退くように並べる。

    • フライパンでグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもスライスして、じゃがいもの上に重ねる

    • フライパンでグラタン作り方2写真
  3. 3

    早茹でのマカロニを玉ねぎの上に重ねる

    • フライパンでグラタン作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を一口大に切り、マカロニの上におく

    • フライパンでグラタン作り方4写真
  5. 5

    軽く塩コショウを全体にかけ、コンソメを割りながら全体にかける。(顆粒コンソメでもok)
    その上に小麦粉を全体にかける

    • フライパンでグラタン作り方5写真
  6. 6

    コーンをのせ、生クリーム、牛乳を全体にかける

    • フライパンでグラタン作り方6写真
  7. 7

    蓋をして中火〜弱火にかける
    25〜30分ほど

  8. 8

    鶏肉に火が入り、マカロニも柔らかなった確認

    • フライパンでグラタン作り方8写真
  9. 9

    火が通っていれば、ブロッコリーをのせる

    • フライパンでグラタン作り方9写真
  10. 10

    とろけるチーズを全体にかける

    • フライパンでグラタン作り方10写真
  11. 11

    蓋をして火にかけ、チーズがとろければ完成!

    • フライパンでグラタン作り方11写真

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンなど、くっつきにくいフライパンを使うと便利です。
鶏肉でなく、ベーコンやエビなどでもとても美味しくできます

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ピニアス
ピニアス @cook_40243022
2019/02/05 23:05に公開

このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 コーン じゃがいも ブロッコリー 生クリーム マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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