牛肉うどんの具
牛肉うどんの具を甘辛く煮てみました
このレシピの生い立ち
子どもに肉うどんが食べたいと言われ作ってみました
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子どもに肉うどんが食べたいと言われ作ってみました
玉葱は薄切り、長ネギは斜め切りにする(野菜はお好みの厚さに切ってください)
水250ccを沸騰させて牛肉をほぐしながら入れ、アクがでたら取る
玉葱・長ネギを入れで調味料(★)を入れ5分位強めの弱火で煮る
火から下ろし一度冷まして味を染み込ませたら完成です
お好みの野菜やキノコなどを入れても美味しいですよ!
ご飯にかけて牛丼にしてもOK♪
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