コーヒー牛乳プリン
milkcoffer @cook_40188913
何か作りたいときにお手軽に作れるプリン、ちょっと味を変えたくて缶コーヒーを加えてみました。
このレシピの生い立ち
何か(テレビ？)で缶コーヒーとプリン液を混ぜて、プリンを作ってたのを見て試したらちゃんとおいしかったので。
コーヒー牛乳プリン
何か作りたいときにお手軽に作れるプリン、ちょっと味を変えたくて缶コーヒーを加えてみました。
このレシピの生い立ち
何か(テレビ？)で缶コーヒーとプリン液を混ぜて、プリンを作ってたのを見て試したらちゃんとおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ火にかける。砂糖が溶けるまで。
- 2
コーヒーをこれに加える。今回はこのコーヒーを使用。
-
- 3
卵をボウルに割って、泡立て器で泡立てないようにときほぐす。クルクル回すより一直線にカシャカシャやるといいかも、です。
- 4
鍋の中身をボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。
- 5
濾し器とボウル
-
- 6
ボウルに濾し器をセットし、プリン液を流し込む。
-
- 7
おたまで2杯分、容器に入れる。これで大体5個分作れます。
- 8
あとは蒸すだけ。
方法はなんでもOK です。電子レンジの機能使っても、蒸し器でもお鍋やフライパンでも。 - 9
液体感が無くなったら取りだし、常温放置。
しっかり冷めたら冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
生クリームがなければ、牛乳300ccにしてもok。
濾し器や泡立て器などもなければないでも作れますが、あった方が口当たりなめらかになると思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19680003
