簡単グーラッシュ★アメリカのママ直伝
chika919 @cook_40080741
チリビーンズ缶「RANCH STYLE」を使ったグーラッシュ。子どもも大好きなので、在米の方ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
夫が小さい頃に通っていたDaycare Center (託児所)の給食としてよく出たのがこのグーラッシュ。
大好きだったので、ママがデイケアの人にレシピを教えてもらったそうです。
子どもの頃から慣れ親しんだ味っていいですよね。
簡単グーラッシュ★アメリカのママ直伝
チリビーンズ缶「RANCH STYLE」を使ったグーラッシュ。子どもも大好きなので、在米の方ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
夫が小さい頃に通っていたDaycare Center (託児所)の給食としてよく出たのがこのグーラッシュ。
大好きだったので、ママがデイケアの人にレシピを教えてもらったそうです。
子どもの頃から慣れ親しんだ味っていいですよね。
作り方
- 1
材料です。Ranch Style Beansが決め手になります。アメリカのスーパーでしか売ってないかな...
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- 2
お鍋でひき肉を赤みがなくなるまで炒めます。我が家はベジタリアンなので豆腐ミートを代用。
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- 3
肉汁を捨て、粗みじん切りにしたにんにく、玉ねぎ、ピーマンを入れてさらに炒めます。
-
- 4
コーンとRanch Style Beansを入れます。ビーンズ缶は上部に溜まった汁を捨ててから鍋に入れてください。
-
- 5
20分ほど中弱火で煮込みます。焦げやすいので時々かき混ぜてくださいね。最後に塩こしょうで味を整えてできあがり！
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コツ・ポイント
玉ねぎとピーマンのみじん切りはフードプロセッサーを使うとさらに簡単になります。
食べるときは粉チーズやサワークリームを添えるとおいしいです。パンにもごはんにも合います。
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