鍋にサラダ油を引いて熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。

１が透き通ってきたら牛ひき肉を加えてぽろぽろになるまで炒める。

2にミックスビーンズ、水、トマトピューレ、ローリエを入れて弱火で水分が飛ぶまで煮込む。

水分が飛んだらカレー粉とカイエンヌペッパーを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。