生姜焼き

みーくんの奥さん
みーくんの奥さん @cook_40070549

有名な『タモリさんの生姜焼き』を少しだけアレンジ!自分的に最高なものができたのでメモ!
このレシピの生い立ち
生姜焼き大好きな旦那さんのため

生姜焼き

有名な『タモリさんの生姜焼き』を少しだけアレンジ!自分的に最高なものができたのでメモ!
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生姜焼き大好きな旦那さんのため

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 小麦粉 大さじ3
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. ●生姜 ひとかけら
  5. ●にんにく 少々
  6. ●醤油 大さじ3
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉をまぶす。
    (袋に入れて振ると簡単)

  2. 2

    ●をあらかじめ一つに混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油をひかずに肉を炒める。

  4. 4

    ある程度肉に火が通ったら玉ねぎを入れて、フライパンに蓋をする。

  5. 5

    ある程度火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた●を加える。

  6. 6

    フライパンに蓋をし、たまにかき混ぜる。

  7. 7

    お肉と玉ねぎに色がついていい感じになったら出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンに蓋をしながら炒めること。
油を一滴も使わずヘルシー!

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