おつまみにも！ゆで卵の酒粕味噌漬け

Name: おつまみにも！ゆで卵の酒粕味噌漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でたまご 4個; 酒粕 大さじ３; 味噌 大さじ３

ゆうこラボ @cook_40095923

おつまみやお弁当にもなる、醤油味とは一味ちがう味付けゆで卵です。
このレシピの生い立ち
いつもは、醤油味の味付けタマゴですが、たまに違う味にしたくて、神戸の灘のお土産の酒粕で作りました。

おつまみにも！ゆで卵の酒粕味噌漬け

ゆうこラボ @cook_40095923

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材料

茹でたまご 4個
酒粕大さじ３
味噌大さじ３

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作り方

1

耐熱容器に
酒粕　味噌　水大さじ３をいれてレンジで２分チンして、よく混ぜる。
2

好みのかたさのゆで卵を、皮をむいて漬け込む。
3
一晩たったら出来上がり。

コツ・ポイント

酒粕によって固さが違うので、水の分量は加減してください。

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つくれぽ

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ゆうこラボ @cook_40095923

2016/02/24 12:33に公開

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ゆで卵味噌漬け味噌

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