可愛いチョコ料理『マーブル模様チョコ』
誰でも簡単に作れるチョコレートレシピ
このレシピの生い立ち
料理ができない人のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にオーブンシートを敷きます。
- 2
ブラックチョコレートと、ホワイトチョコレートはそれぞれ細かく刻みます。
- 3
刻んだら、ボウルに入れて、約50~55℃のお湯に湯煎をして溶かします。
-
- 4
先に溶かしたブラックチョコレートを型全体に広がるように流し込みます。
-
- 5
型に流し入れたら、何度か台に打ちつけて表面をならします。
- 6
そしたら、所々にスプーン等でホワイトチョコレートを流し込み、竹串ですーっと線を引くようにマーブル模様を描きます。
-
- 7
型を作業台にトントンと何度か打ちつけるように落とします。
- 8
表面を平らにしたら、冷蔵庫で約30分~1時間冷やし固めます。
- 9
冷やし固めたら、型から外し、お湯で温めた包丁で好みの大きさにカットします。
-
コツ・ポイント
温めた包丁で切らないと、チョコレートが割れてしまうので注意してください。
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