※下準備※大根は大きめの乱切りにして下茹でをする。スペアリブは表面を焼いておく。ゆで卵を作っておく。

鍋に大根、スペアリブ、殻をむいた茹で玉子、調味料を全て入れて、かぶる程度の水で煮る。火加減は弱火～中火で。

30分程度煮て汁気が少なくなりお肉がやわらかく全体に味が染みたら完成♪
味見をして、薄かったらソースを追加してください。