ヘルシーなのに濃厚❤豆乳坦々もやし
fuminko☆ @cook_40039514
もやしを濃厚坦々スープでいただきましょう❤
足りない人は豆腐いれちゃえ♬
濃厚の秘密は「スゴイダイズ」オススメ❤
このレシピの生い立ち
豆乳が大好きで、坦々スープにいれて作ってみたらおいしかったのでレシピＵＰしました。
麺やご飯はもちろんですが、もやしでも美味しく食べれるほど濃厚でおいしいスープです
ヘルシーなのに濃厚❤豆乳坦々もやし
もやしを濃厚坦々スープでいただきましょう❤
足りない人は豆腐いれちゃえ♬
濃厚の秘密は「スゴイダイズ」オススメ❤
このレシピの生い立ち
豆乳が大好きで、坦々スープにいれて作ってみたらおいしかったのでレシピＵＰしました。
麺やご飯はもちろんですが、もやしでも美味しく食べれるほど濃厚でおいしいスープです
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油をしいて、にんにく、生姜、ネギを炒め、豚ミンチも炒める
- 2
豆板醤、甜麺醤、鶏ガラ、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
盛り付け用に半分とっておく。 - 3
水を入れて、茎を落とし小房に分けたしめじ、もやしを入れて煮る。
注意！豆乳を入れて炊かない！
分離したり焦げの原因に。 - 4
しめじに火が通ったら、豆乳をいれて、3～4ｃｍに切ったニラをいれる。
注意！ぐつぐつ沸騰させないこと -
- 5
よーくかき混ぜて、ニラがしんなりしたらＯＫです。
取り分けておいた豚ミンチを盛りつけて、お好みでラー油をかけて完成です - 6
少しのお肉でも濃厚スープで野菜たっぷり❤
-
- 7
スープが濃厚でおいしい❤
ご飯入れたくなります！危険(笑)
そんなときは豆腐を入れよう！
(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ -
- 8
祝❤カテゴリ掲載！
2013/11/30
【もやし】のカテゴリに掲載していただきました！
感謝です♬
コツ・ポイント
豆乳はできるだけ濃いものを。
豆乳をいれたらグツグツ沸騰させないこと！
分離して汚くなっちゃいます
盛り付け用に、半分ほど炒めたミンチを置いておくこと
つくれぽ
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